7 grudnia 2016r. w ramach doradztwa zawodowego klasa 3d wspólnie z wychowawczynią p.Beatą Protasiewicz i wicedyrektor Joanną Okrągłą odwiedziła firmę PPH „Cymes”, która jest  jednym z największych i najbardziej cenionych producentów wyrobów piekarniczo-cukierniczych w północno-wschodniej Polsce. Firma jest członkiem Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego "Warmia Mazury Powiśle".

Uczniowie mieli okazję zobaczyć i poznać bliżej pracę piekarza, który wytwarza różnego rodzaju pieczywo: chleb, bułki, rogale, itp. Głównym zadaniem piekarza jest wyprodukowanie pieczywa, lecz również obsługa maszyn, urządzeń, pieców i aparatury kontrolno- pomiarowej.

Młodzież doceniła trudną i odpowiedzialną pracę w piekarni, której przeciętny czas trwania to około 8 - 9 godzin dziennie i może przebiegać w systemie zmianowym. Praca jest wykonywana głównie w godzinach nocnych, a także w święta i dni wolne.  

• « poprz.
• nast. »